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新闻发布日期:2017-11-21
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推荐理由炎炎夏日来临,身边很多朋友都惦记着到今年的啤酒节上消消暑,喝着清凉的啤酒、品尝各路888大奖娱乐城。7月21日,“一起来玩啤”中德(沈阳)国际啤酒节就要在万象城喷泉广场正式启幕了!啤酒、888大奖娱乐城、音乐、精彩互动……持续十天的啤酒派对狂欢,满足你对啤酒节所有的幻想!

最有腔调的精酿啤酒节激爽来袭

沈阳华润·万象城 The MIXc中德国际啤酒节

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与往届啤酒节不同的是,本届啤酒节主打精酿啤酒。对精酿的追求并不是盲目跟风,而是它确实比工业啤酒好喝太多。那么精酿啤酒和工业啤酒有什么区别?精酿啤酒到底有什么魅力?为了让你迅速成为一名啤酒专家,至少点精酿的时候不会出丑,万象城精酿小课堂开课啦!

第一课:什么是精酿啤酒?

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精酿啤酒(Craft Beer),有的也直接译为“手工啤酒”。与精酿啤酒相对的,是大规模机械化生产的工业啤酒。
精酿啤酒只选用优质麦芽、啤酒花、酵母、水,不添加任何人工添加剂,又十分讲究啤酒花的品种及新鲜度,很多时候甚至连使用的酵母都是自家培养的,所以酿出来的啤酒味道浓郁,风味多样。而工业啤酒属于下层发酵,酿造时间短,批量生产,口味比较寡淡,缺乏香气。
精酿的世界比工业啤酒的领地更为精彩和丰富,你能想到的口味几乎都可以融入啤酒之中,水果、巧克力、香料、咖啡、牛奶……可谓只有你想不到,没有精酿啤酒酿造师做不到的事。

第二课:精酿啤酒要怎么喝?

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1、闻香
精酿啤酒有着丰富的香气,颜色深浅不一,不同种类的精酿,香味不同。除了麦香、啤酒花味,还有咖啡、榛子、牛奶、水果等气息。简而言之,香气以浓郁而不刺鼻为佳。
2、细品
这是最最最重要的步骤。先小口品尝一下,将酒留存嘴里,感受味道是偏苦还是偏甜?刚入口和停留后的味道,有变化吗?口感是清爽透彻、还是厚重顺滑?越好的啤酒,味道就会越复杂,层次感就会越分明。
3、回味
咖啡、红酒有回味,同样,好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后,嘴里残留的一点点味道,可能是啤酒花的苦味,也可能是麦芽的甜味,也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉,当然越长越好。
正所谓,一入精酿深似海,从此工啤是路人。喝过的精酿越多,越能体会其中艺术——水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。

第三课:在万象城与150+种精酿邂逅

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讲到这里,有没有想立刻抛弃以往苦涩、气足、寡淡的工业啤酒,投向精酿啤酒的怀抱了呢?本次在万象城举办的“一起来玩啤”第三届中德(沈阳)国际啤酒节上,将有超过150种精酿啤酒惊艳入驻!想问如何满足自己的口味?小万给你推荐。

香格里拉啤酒

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以藏区青稞以及不同种类的进口麦芽为原料,使用香格里拉雪山融水,打造富含矿物质的精酿啤酒。品一口藏区的纯净,找到心中的香格里拉。

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一位有15年“酒龄”的八零后朱晨,游学欧美多国,独创蜂狂精酿,产品中特别加入顶级广西桂花蜜,令口感层次丰富,独具浓郁回甘。

不倒翁

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一个神秘的胡同里,匠人老郑除了不断改良已有的啤酒品类,还时常研制开发新的手工啤酒。匠心匠艺,口碑相传。

肥龙酒馆

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首家将国内外好喝的精酿啤酒带入沈阳的精酿酒馆,一直以来深受许多外国朋友的青睐,正宗的美式餐食,每个月精酿扎啤酒单都会有更新!

Free hops

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执着于精酿文化的极简工业风Beer Pub。店内主打生啤,共12个酒头,不论是爽口的水果味,还是清香的小麦艾尔,都可以满足您的味蕾。

东北虎手工精酿啤酒

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东北虎啤酒全部采用进口上等麦芽、啤酒花和酵母酿制,全新定制的专业酿造设备与丰富酿制经验的完美结合,创造出独具魅力的啤酒。

如果,你想更全面的了解“精酿文化”,
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一起来玩啤
第三届中德(沈阳)国际啤酒节
7.21-7.30
万象城喷泉广场
为你而来!

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24个国家、150+种精酿啤酒、精酿文化展、特色小资888大奖娱乐城
外籍乐队、文创小品、奇趣互动体验…….
这个盛夏不容错过的“嗨啤狂欢”!

店铺信息

沈阳华润·万象城 The MIXc

地址:辽宁省沈阳市和平区青年大街288号(辽宁省体育馆原址)

时间:10:00 - 21:30

价格:暂无

联系:024-83985555

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